カレーと言えば、蕎麦屋のカレー派の人へ

浦和の暮らし

2018.10.03 UP

日本くらい多国籍のグルメを気軽に味わえる国もなかなかありませんが、カレーと一言で言っても、インドやパキスタン風の本格的インドカリーから、いわゆる欧風カレーと言われるようなマイルドなカレーまで様々なものが楽しめますよね。
そのなかでも、このカレーは、和食と言っても良いと思うカレーが「蕎麦屋のカレー」です。
蕎麦屋らしくそばつゆの出汁をふんだんに使った和風のカレーは、日本人だったらカレーは蕎麦屋のカレーなんて人も多いはず。
浦和区にある「寺田屋」は、典型的なお蕎麦屋さんなのですが、蕎麦屋のカレーが美味いのです。
まさに思い描いていたような和カレーで、辛すぎずそれでいて辛みはしっかりあってクセになります。
蕎麦ものどごし豊かな蕎麦の風味を味わえるホンモノの味。ランチでもディナーでも気軽に利用できます。