身体も心も温まるスフレドリア

浦和の暮らし

2017.10.15 UP

昨日くらいから急激に寒くなり、SNSなどでも風邪ひいたと言う友人・知人も増えていますが、やはり寒くなると食べたくなるものって人それぞれありますよね。おでんとかお鍋とか、中華まんとか色々あると思いますが、個人的に思い浮かぶのが星乃珈琲店の「スフレドリア」。
スフレとは、メレンゲに様々な材料を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとしたフランスの家庭料理で、スフレドリアのほかに、スフレパンケーキなどもあります。スフレってフランス語で「吹く」と言う意味らしいですよ。
スフレドリアは、もうそれはアツアツで、猫舌の人は要注意なほど！タマゴがふわっふわで一瞬にして食べれる身体も心も温まるこれからの季節にぴったりの一品です。
なお星乃珈琲店は浦和だと浦和と東浦和にありますよ。