一菜一汁の料理を市場で

浦和の暮らし

2017.04.14 UP

「一人で食べる食事よりみんなで食べる食事は何倍も美味しい」なんて言われますが、料理の美味しさは、食材の良さや調理の腕だけでなく、その食べている環境によっても左右されるものですよね。
全く同じものを食べていたとしても病室で食べるのと、仲間を集めたリビングで語りながら食べるのでは全く違う料理になってしまうほど。
その意味では、浦和市場と言う活気あふれる場所で食べる料理は、それだけでも美味しいのですが、市場から直送だけあって鮮度も抜群と評判な定食屋がその名も「市場食堂」。
市場食堂の嬉しいところは、焼き魚やお肉メニューのメインに加えて、一菜一汁のどこか心がホッとするような定食の数々。舌の肥えているはずの市場人が利用するだけあるクオリティではないでしょうか。