食通も足しげく通う隠れ家的割烹料理店

浦和の暮らし

2016.03.15 UP

JR浦和駅と埼玉県庁の間くらいにある割烹料理店「小梅」は、食通が人には教えたくないほど、足しげく通っていると言われている、まさに隠れ家と言うべき存在です。
子どもの頃、空き地とかに秘密基地を作って、友達と盛り上がっていた記憶がある人も少なくないと思いますが、人は大人になっても同じで、秘密基地ならぬ隠れ家的存在って、見つけるとなんかテンション上がりますよね。
おすすめすべきは、雑踏の気ぜわしさを忘れてしまえるような静寂の雰囲気ですが、もちろん肝心のお料理も至高のメニューばかり。
素材を最大限に活かして頂く和食なだけに、地元産の食材を中心に、その時期一番美味しい旬の食材を頂けます。
旬な食材を口にした瞬間、大げさですが、生きてて良かった！なんて思ってしまうことでしょう。