浦和で長崎を堪能!
浦和の暮らし
2020.01.25 UP
長崎といえば、何を思い浮かべますか?
長崎ちゃんぽん、カステラ、グラバー園、平和公園、ハウステンボスなんて人もいるでしょうし、最近はジャパネットたかた、そしてその高田社長が社長になった(現在は退任)JリーグのV・フォーレン長崎という人もいるでしょう。
長崎は、同じ日本ながらなかなか行く機会が少ないという人も多いのではないでしょうか。
しかし、さいたま市内で長崎の名産を買い味わうことができる長崎のアンテナショップ「埼玉ながさき館」があるのです。
なかには、長崎といえばカステラですが、そんな長崎銘菓のカステラと、埼玉の名産である小松菜や狭山茶を混ぜた、埼玉×長崎のコラボ商品まであるのです。まさにここでしか買えないオリジナル商品です。
他にも、長崎県島原半島に昔から伝わる伝統の”なめ味噌”麦と大豆を主原料に昆布や生姜などを混ぜ合わせ、4~5ケ月熟成させましたご飯のお供に最強の「めし泥棒」、燻製イイダコのアヒージョ、長崎ばってら、五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー、そしてもちろん長崎ちゃんぽんもありますよ。
個人的には、「あごだし」が大ブーム!このだしを加えればどんな料理も瞬く間に上品な味に大変身!高級和食になりますよ。
事務所は北浦和の駅前にあるので、是非大宮だけでなく(北)浦和にもお店を構えて欲しいですね!

さいたま市大宮区大門町 最寄駅:JR大宮駅東口から徒歩3分



