今秋オープンしたばかりの味噌ラーメン店へ

浦和の暮らし

2020.12.08 UP

12月に入り、最初のうちは暖かい日もありましたが、この頃めっきり寒くなってきましたね。

浦和は雪が降っても１、2回くらいなので、その日だけ車の運転をしないで済ますか、スタッドレスに履き替えるかいつも悩む日々です。

やはり寒くなったら味噌ラーメンが食べたくなるのは私だけでしょうか。

今秋にオープンしたばかりの、さいたま市緑区道祖土になる味噌ラーメン店「日月堂」へ。

よく味噌ラーメン店と言いながら、醤油や塩などもバリエーションにある店は多いですが、ここは味噌ラーメン一本！気概を感じます。

トッピングによって、特味噌ラーメンや赤ネギ味噌ラーメンとかはありますけどね。

この日は初めての来店だったので、試しで「特味噌ラーメン」を。餃子まで付けちゃってちょっとした贅沢です。

まず驚いたのがチャーシューの太さ。丸太並？はちょっと言いすぎだけど、食べ応え十分です。

麺も味噌ラーメンに合う感じで選ばれたのでしょうか？ちぢれ麺で噛めば噛むほど甘く感じる麺でした。

トッピングも豊富なので、この日は味噌ラーメン最強の相性、バターをイン。やっぱり味噌にバターは合う！徐々にバターを溶かして味変ですね。

駐車場も完備してますし、体が冷えた時にでも味噌ラーメンいかがでしょうか。