天丼をタレではなく塩で食べる

浦和の暮らし

2021.03.07 UP

とんかつはソースではなく塩、焼き鳥もタレではなく塩なんて人が食通には多かったりしますが、素材本来の味を楽しむには塩が最適なんて言いますよね。

浦和駅から徒歩3分ほど、高砂小学校近くにある塩を使ったお店はその名も「塩天丼」。

タレではなく塩で天丼を頂くお店なんです。

とても小さなお店で、カウンター席があるのみ。

浦和もこちらとは反対側、浦和ロイヤルパインズホテルに向かって行く仲町には多くの飲食店があるのですが、高砂側はあまりないこともあり、塩天丼は知る人ぞ知るお店なのではないでしょうか。

そしていざ実食！

やはり塩で食べる天丼は、いつものタレ天丼に比べて、天ぷらのカリッと感もよく分かり、軽い感じ。

メインの海老天もプリプリ感がいつも以上に感じられる気がします。

また、嬉しいのが天丼に海老しかないところもあるなか、カボチャやレンコンなど野菜天もたっぷりなところ。

カボチャの天ぷら、甘みがあって美味しかったですよ。

そのせいか、この日も女性のひとり客も結構きてましたよ。

ちなみに欲張りな私は、ハーフサイズというのがあり、例えば塩天丼＋タレ天丼とか、塩天丼＋豚丼とかにもできるのです。

あれもこれも食べたいけど、どうせ食べきれないから､､､なんていう私みたいな人にはぴったり！

テイクアウトもできるので、家で塩天丼いかがですか？