My favorite ラーメン

浦和の暮らし

2021.03.11 UP

日本の国民食とも言えるラーメン。個人個人、お気に入りのラーメン、お気に入りのお店があるものではないでしょうか。

ちなみに私のお気に入りラーメン店は岩槻にある「めんくみ」。

浦和からは車で20,30分くらいかかるのですが、それでも定期的に食べたくなる味なのです。

定番の「めんくみラーメン」は、醤油ベースながら背脂がインされていて、コクがありながらあっさりという複雑な味に仕上がっており、地元の特産である岩槻ネギがアクセントで味を締めてくれます。

また、テーブルには自由に入れられるニンニクや揚げタマネギなどのトッピングが。途中から味変して楽しんでください。

「めんくみ」の代名詞的存在なのが、「とろこくチャーシュー」。

なんでも秘伝のタレで煮込んだチャーシューということで、コレが美味い！

とにかくジューシーで、お腹が空いていてイケるときは、サイドメニューのチャーシュー丼も頼んでしまうレベル！

チャーシュー食べたさに通っていると言っても過言ではありません。

また、餃子は野菜餃子と肉餃子があり、ぜひ食べ比べしてみてください。

ちなみに無料の会員になると、おつまみ角切りチャーシュー、味玉子などのトッピングを毎回もらえるので、会員にならないと損ですよ。