食べログ3.67の行列が絶えないラーメン店

浦和の暮らし

2022.01.20 UP

氷点下に近い日が続いているので、今回は温かいラーメンのお店を。

今回、紹介したいお店は、「中華そば　螢」。

東武線大和田駅から歩いて10分くらいはかかる場所にあり、正直アクセスは良いとは言えない立地にあるのですが、連日、平日であっても行列が絶えない超人気ラーメン店です。

人気の証拠に食べログ評価3.67となっており、なかなか都心以外の、しかも（高い評価が付きづらい）ラーメンで3.5以上は、凄いと言えるのではないでしょうか。

「中華そば　螢」の看板メニューは、店名にもなっているとおり、「中華そば」でしょう。

煮干し系のじっくり煮込んだスープに、柚子が隠し味で加えられていて、スープだけでもちょっとしたご馳走。

それにもちもちとした麺がよく絡み合い、一気に完食してしまう勢いで食べちゃいますよ。

サイドメニューの餃子も外れせません。醤油などタレをかけずに食べることをおすすめされており、確かに小籠包のように豚肉の甘さが滲み出てきて、パクパク箸が進みます。

中華そば（醤油）以外にも、「塩」、「味噌」、「つけめん」がありますよ。

なお、上記の通り行列が絶えないのですが、お店の入口にあるタブレットで整理券を貰い、LINE登録すると、車の中にいても順番が来たらお知らせしてくれますよ。

寒い今頃には特に嬉しいシステムですね。